• 418

    Consommation de viande: les 5 conseils de Slow Meat

    Parce que l’élevage a des impacts considérables sur l’environnement, que ce soit en termes d’émissions de gaz à effet de serre, de déforestation, de coût en eau ou de pollution des milieux, la Transition Alimentaire préconise que nous réduisions nos apports en protéines animales au profit des protéines végétales. Car en plus des bienfaits qu’un […]

    Continue reading
  • Slow Food garden

    Exposition Universelle Milan 2015

    Du 1er mai au 31 octobre 2015, la ville de Milan en Italie accueille l’Exposition Universelle dont le thème est « Nourrir la planète, énergie pour la vie ». Il s’agit d’un événement international majeur rassemblant 147 pays sur un site de 110 ha. Chaque pays, au sein de son pavillon, doit en théorie proposer […]

    Continue reading