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Le 1er marché bio de France a 40 ans !
C’est à Villeneuve-sur-Lot dans le Lot-et-Garonne que le premier marché bio a vu le jour il y a 40 ans. En 1975, des agriculteurs lot-et-garonnais décident de se réunir pour partager les produits de leur terroir. Ces producteurs ont tous en commun une vision différente de la production agricole : ils pratiquent une agriculture biologique. […]
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Marc Dufumier : « Que se passe-t-il vraiment dans nos assiettes et nos campagnes? »
Marc Dufumier est agronome, professeur émérite à AgroParisTech, expert auprès des nations unies et de la banque mondiale. Il est auteur de « 50 idées reçues sur l’agriculture et l’alimentation ». Il répond a la question : « que se passe-t-il vraiment dans nos assiettes et nos campagnes? » Dans ce livre, il pointe du doigt notamment […]
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Exposition Universelle Milan 2015
Du 1er mai au 31 octobre 2015, la ville de Milan en Italie accueille l’Exposition Universelle dont le thème est « Nourrir la planète, énergie pour la vie ». Il s’agit d’un événement international majeur rassemblant 147 pays sur un site de 110 ha. Chaque pays, au sein de son pavillon, doit en théorie proposer […]
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Interview de Jean-James Garreau
Définition de la Transition Alimentaire, avec Jean-James Garreau, Docteur en biologie, chercheur en écologie humaine à l’Université de Bordeaux. Dans cette entrevue, M. Garreau nous livre une approche scientifique du système alimentaire et des différents impacts que nos habitudes alimentaires peuvent avoir à la fois sur notre planète, notre économie et notre santé. Pouvez-vous nous […]
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